Blätterteigschnecken

Gerne mache ich an Geburtstagen oder anderen Feiern einen Partysnack mit Blätterteig.
Er ist super einfach gemacht und kommt auch immer gut an.

Ihr braucht dazu:
– 1 Rolle Blätterteig (gibt es in jedem Supermarkt in der Kühltheke)
– 1 Packung Frischkäse
– 2 Scheiben Schinken
– 2 Scheiben Käse

Als erstes wird der Blätterteig ausgerollt, danach wird ca. die Hälfte des Blätterteig dünn mit Frischkäse beschmiert.

Nun wird der Schinken und der Käse auf dem Blätterteig verteilt, so das alles schön bedeckt ist.

Danach wird der Blätterteig wieder zusammen gerollt

Es werden ca 1-2cm große Schnecken geschnitten

Die Schnecken auf das Backblech legen und ca 10 Minuten auf 220° Umluft backen, bis die Schnecken schön gold braun sind.

Und schon können die Schnecken serviert werden, sie schmecken warm und kalt echt super lecker. Alternativ kann man auch Salami statt Schinken verwenden, oder die Schnecken mit zerdrücktem Schafskäse und Hackfleisch befüllen, das schmeckt auch sehr lecker. Wer lieber die süße Variante möchte, kann die Schnecken mit Apfelmus und Zimt oder Nutella bestreichen 🙂

 

 

Viel Spaß beim nachbacken 🙂

Liebe Grüße
Jennifer